Välkommen till Hästhandlarlunch på Bergsåker – en lunch inspirerad av den gamla grosshandlartraditionen. Njut av en elegant trerättersmeny i en klassiskt dukad restaurang medan travet pågår utanför. En stämningsfull eftermiddag där god mat, dryck och travsport möts i en miljö som för tankarna tillbaka till en svunnen tid
Förätt: Gingravad lax, purjolök, balsamicoparlör, schalottenlök & purjolökssnö.
Varmrätt: Långbakad ryggbiff, confiterad potatis, karljohansvamp, västerbottenost & gransirap demi glace.
Dessert: Tranbärsganache, chokladkaka, pannacotta på rörost, brynt smörsnö & dulce de leche
Pris: 399:-
